红外线灶辐射板之争

　　红外线灶具因其节能、环保、安全的突出优势，近年来异军突起。在领导品.牌厨之宝的大力推动下，红外线灶大有成为现代都市厨房生活主流灶具之势。受此利好趋势影响，华帝、万家乐、德意等厨电行业知名厂家也纷纷跟进，先后亮出了自己的红外线灶产品，其中，很多品.牌把红外线灶也称作聚能灶。

　　推动红外线灶具迅速普及的因素，有多种。有高标准的能效标识的推动，更有产品本身过硬的优势。而从红外线灶产品的核心技术“辐射板”上看，目前有两大阵营，一是堇青石陶板阵营，一是金属板阵营，接下来，“辐射板之争”将不可避免成为红外线灶各大品.牌核心的技术竞争。

　　据了解，国内引领红外线灶具专业技术的领.导品.牌当属厨之宝，自问世16年来，潜心于红外线灶的核心部件——辐射板——堇青石陶板的技术开发，并直接带动了灶具行业内红外线品类的崛起。

金属辐射板：上下两面都辐射是“死穴”

　　据了解，厨房生活要求辐射板必须能耐住烹饪时高.达1200°C以上的恒温，而在这样的高温状态下，由金属制成的辐射板的合金元件表面容易氧化，生成的氧化膜大大缩短了使用寿命。加上燃气灶具长时间的冷热交替使用，金属辐射板颦性增大，元件易变形且不易修复，使用温度仅900°C以下，使用范围大大下降。

　　然而这还不是zui重要的。重要的一点是，金属辐射板是上下两面都辐射的。过多的辐射，不仅等于热能被浪费掉了一半，还可能会对人体健康有所影响。但金属板因其具有相对经济优势，因此仍然有很多厂家在使用金属制成的辐射板。